하림 자연실록 무항생제 닭 볶음용 (냉장), 1kg, 1개

상품 기본정보

상품 명: 하림 자연실록 무항생제 닭 볶음용 (냉장), 1kg, 1개

로켓배송 : Yes
상품 가격: 6530 원

상품 상세정보

최대 19가지 품질 검사 - 원산지/표시사항/인증 확인 - 이물질/위생상태 확인 - 변색/냉해/품온 준수 - 중량/규격/포장/파손 확인

핵심 포인트

	생산 유통 과정
- 출하 온도 2℃ 유지로 미생물 증식 방지 - 농가에서 수의사와 사육단계 엄격히 관리 - 잔혈 및 혈점이 발생하지 않게 도계

	상품 특징
- 식물성 사료를 먹고 자란 건강한 닭 - 믿고 먹을 수 있는 국내산 닭고기 사용 - 조리 및 섭취가 간편한 절단육

	인증과 수상
- 무항생제 인증(농림축산식품부) - 안심할 수 있는 HACCP 인증 제품

	보관 방법
- 냉장 보관(-2~5℃)

맛있는 닭볶음탕의 비법이 되어줄

[하림] 자연실록 닭볶음탕용

믿을 수 있는 국내산 닭고기를 엄선하여 담아낸 하림의 자연실록 절단육을 소개할게요. 하림의 자연실록은 깨끗한 농장과 생산 과정에서 이중으로 항생물질 잔류 검사를 실시하는 무항생제 닭고기예요. 도계한 닭은 공기 냉각 과정을 통해 육즙과 신선함을 생생하게 잡아주었답니다. 손질과 섭취가 간편해 닭볶음탕으로 활용하기 좋은 절단육인데요. 야들야들 부드러운 속살이 풍성하고, 고소하고 담백한 맛이 뛰어나지요. 자연 상태 그대로의 건강한 닭고기로 더욱더 맛있는 닭볶음탕을 완성해보세요.

브랜드 이야기

프리미엄 닭고기 브랜드, 하림
1978년부터 이어온 하림의 브랜드에 까다로운 품질 관리와 신뢰를 더했습니다. 국내 유일 전 생산라인 동물복지 시스템 적용으로 갓 잡은 닭고기 그대로의 풍미를 전달합니다. 하림은 24시간 철저한 위생 관리 시스템을 운영하여 항상 신선함과 깨끗함을 유지합니다. 국내 최장 최첨단 공기 냉각 시스템으로 육즙은 살리고 고기의 잔혈과 혈점을 없애 비린맛이 나지 않는 것이 하림 닭고기의 특징입니다.

맛있게 요리하세요!

닭볶음탕
재료: 하림 자연실록 절단육 1팩, 감자 1개, 당근 0.5개, 양파 0.5개, 실파 6대, 홍고추 2개, 물 3컵, 청주 2큰술, 소금 1큰술, 후추 약간
양념장: 고춧가루 4큰술, 고추장 3큰술, 간장 2큰술, 청주 2큰술, 설탕 1큰술, 물엿 2큰술, 다진 파 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 약간, 깨소금 0.5큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간

1. 닭은 찬물에 씻은 후 물기를 제거해주시고, 청주, 소금, 후추로 밑간하여 20분 동안 재워주세요.
2. 감자와 당근은 3cm 폭으로 깍둑썰기해주시고, 양파는 반 가른 후 사 등분 하여 감자와 비슷한 크기로 썰어주세요.
3. 실파는 5cm 길이로 썰어주시고, 홍고추는 1cm 폭으로 어슷하게 썬 후 씨를 제거해주세요.
4. 양념장 재료를 섞어 양념장을 만들어주세요.
5. 냄비에 닭, 감자, 당근, 양파를 넣고 양념장을 끼얹어 골고루 섞어주세요. 재료가 잠길 정도로 물을 부어 센 불에서 끓여주세요.
6. 끓어오르면 중간 불로 줄여 20분 동안 끓여주세요.
7. 국물이 자작하게 졸아들면 실파와 홍고추를 넣고, 양념이 고루 배도록 잘 섞어 5분간 더 끓여주면 완성입니다.

매일 아침 만나는

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아침 7시 전 도착
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상품 코멘트

상품 리뷰코멘트:

오늘 아침 하림 자연실록 무항생제 닭을 이용해서 간장찜닭을 만들어 먹었습니다ㅎㅎ(요리법은 네이버에 검색해서 나온걸로... 몇 가지 글을 읽은 후 집에 있는 야채를 넣었어요ㅎㅎ 모두 파를 넣어야한다고 써있었는데 우리집엔 파가 없어서;; 파는 패스했습니다ㅎㅎ) 지난 주말에 행사하는 하림 자연실록 무항생제 닭을 구매한 후 다음날 아침(이라하기 뭐한... 이른 새벽)에 쿠팡맨께서 안전하고도 빠르게 배송해주셨어요ㅎㅎ 근데 왜 이제야 해먹었냐구요?! 음.. 야채 등 그 외의 재료들도 다 있었는데 감자 껍질 깎아서 써는거랑(어머머머) 양파 껍질 까는걸 한꺼번에 해야해서.. 아기랑 함께 있다보니 조심스러워서요ㅎㅎ;; 그래서 시간이 걸렸어요;; (그리고 번외의 이야기인데 저 위에서 어머머머한거는 감자 껍질 깎아서 채칼로 볶음할 감자 먼저 준비해놓고 짜리몽땅!?해진 감자를 찜닭에 넣었어요ㅎ 원래 계획은 찜닭하면서 옆에서 감자볶음하려했는데... 냉장고에 찜닭재료 꺼낼때 채썬 감자를 깜빡하고.. 지금 후기쓰면서 생각났어요;; 쓰고나니 뻘쭘하고 민망하네요ㅎㅎ) 하림 자연실록 무항생제 닭은 절단닭으로 상당히 깨끗했구요(일평생 두번째로 생닭을 만지는 1인) 인터넷에서 닭 세척법을 엄청 검색하다가 하다가 너무 하기 싫었지만 먹기위해 했어요ㅠ 제가 한건 인터넷에 나온대로 내장정도 뺀거!? 핏물도 거의 없어서 다음에도 이 하림 자연실록 무항생제 닭을 사야겠다는 생각을 했어요ㅎㅎ 평생 안해보고 살았던 일들도 결혼하고나니 셀 수 없을만큼 무진장 많이하는데... 아직.. 생닭을 씻어본건...다섯 손가락 안에 들어가는 일이니까요ㅎㅎ 그리고 요리 다 해서 먹으니까 정말 맛나더라구요ㅎㅎ 울집은 닭고기 먹으면 날개는 제가 다 먹고 다리는 나눠먹거든요ㅎㅎ 몸통쪽 몇 조각 빼고 생각보다 많이 먹었어요ㅎㅎ 신선한 닭고기였기에 그렇게 맛있게&많에 먹었다고 생각합니다ㅎㅎ 만약 다음에도 닭을 구매할 일이 있다면 검색해서 하림 자연실록 무항생제 닭을 구매하려 합니다ㅎㅎ (생닭을 만지는건 여전히 익숙치않고 선뜻 나서지지않지만 하림 자연실록 무항생제 닭이라면 또 시도해볼래요^^) 좋은 제품을 만들고 빨리 배송해주셔서 고맙습니다 번창하세요

상품 리뷰코멘트:

닭이 생각했던것보다 큰조각으로 와서 좋았어요!!!

사진에 종이컵 크기랑 비교해서 찍은 사진있는데 딱 저크기에요 ㅎㅎ

생각보다 신선했어요 직접 껍질이랑 덜 제거된 내장들 제거하면서

신선하다고 느꼈어요!!!

요리하면서도 잡내도 못느꼈고 육질도 부드러워서 이번에 닭볶음탕 한것중에

제일 맛있었던 정도에요!! 닭은 로켓프레시로 처음 시켜봤는데

아주아주 만족스러웠어요 !!!! 조금이나마 아쉬운점을 찾는다면

닭 한조각이 뼈가 조금 으스러진게 있었어요 껍질제거 하면서 찾았는데

씻거나 저처럼 손질하실때 이러부분도 유의하면서 하시면 100% 만족하실것 같아융~

상품 리뷰코멘트:

닭볶음탕!
정말 잘 해보고 싶었습니다.
정말 성공하고 싶었습니다.

그런 마음으로 주문하고
몇시간 후 새벽배송으로 온 꽤나 크고 싱싱한 닭!

기름제거와 껍질제거 후 전날 검색한 방법대로
월계수잎 넣고 한소큼 끓인후 찬물세척~

그다음은 준비한 양념과 야채 투하 후 보글보글
끓였는데....
왜 왜 왜
맛이 없을까요?ㅜㅜ

싱겁나? 간장추가..
밍밍한가? 설탕추가
텁텁한가? 조미료추가를
무한반복 하다가 곰국을 끓였어도 지났을 시간이 흘러버려
닭맛은 퍽퍽해지고 야채들은 형체도 없이 흐믈거리고...ㅜㅜ

잘해보고 싶었는데 오늘은 실패ㅜㅜ
다시 주문해서 도전 해 보려고 합니다.

참으로 싱싱한 닭이 었어요...

상품 리뷰코멘트:

요즘 축구를 자주 보다보니
치킨 없이 볼 수 없어서 자주 구매하게 되네요
치킨+맥주 먹으며 보는 축구는 정말 재밌죠?^^
오늘은 닭볶음용 구매해서 에어프라이어에 돌려 먹었답니다!


포장지에 750 g 써있는데 무게를 달아보니 1045g나옵니다~
뼈무게 제거하고 살무게만 측정해보면 무게가 줄겠지만, 일단 많이 주니 좋네요 ㅎㅎㅎㅎ

________________________________________________
●주문날짜: 2019.06.09 밤11시
●배송날짜: 2019.06.10 아침5시정도^^(쿠팡맨은 감사입니다 ^^)
●유통기한: 2019.06.15 (냉장닭인점을 생각하면 넉넉합니다!!)
●원산지: 국내산 100%


▶무항생제 닭이란?
친환경 인증 농가에서 건강한 병아리를 기능성 사료와 친환경 축산농법으로 키운 프리미엄 닭!



▶맛있게 먹는 법
1. 닭을 깨끗하게 씻는다.
2. 우유 200ml를 붓고 물을 200ml 부어 닭이 잠기게 해준다( 이때 핏물도 빠지고, 닭이 더 연해진다고 해요)
3. 우유에 30분 동안 재워둔 뒤 우유를 깨끗이 씻어준다.
4. 허브솔트 1t, 올리브오일2T를 닭에 부어준뒤 손으로 조물조물 버무려준다.(냉장고 보관 2시간이상 하면 맛나요)
5. 4번을 ㅇㅔ어프라이어에 옮겨 닮고 타이머를 맞춘다.
180도 15분,(1차 앞면 로스팅)
180도 10분(2차 뒷면 로스팅)
6. 치킨소스를 준비한다
7. 맥주를 꺼낸다
8. TV를 보고 먹으면 끝!~~~~~~~~~^^


▶에어프라이어 사용 시 주의할 점!!!!
최근 자주 구워먹다보니 요령이 생기네요!
180도에서 15분 굽다가 뒤집어서 15분 더 구웠더니-----마른 오징어 씹듯이 질깁니다...(
180도에서 15분 굽다가 뒤집어서 12분 더 구웠더니-----덜 마른 오징어 씹듯이 질깁니다 ㅜㅜ
180도에서 15분 굽다가 뒤집어서 10분 더 구웠더니-----좋습니다!!!!!!
단, 크기가 작은 닭 부위는 처음 15분 굽고나서 뒤집어서 5분 정도 굽고 빼도 될 것 같아요.
작은 부위는 오래 굽게되니 엄청 질깁니다~~~~ㅎㅎㅎ
치킨의 맛있는 골든타임을 지켜줍시다!!^.^

▶추천여부
강추입니다! 일단 무항생제라 강추구요.
맛도 강추입니다.
동네 유명한 체인마트에 가니 닭이 저렴하더라구요 4천원 안하는 ^^
그래서 구매했는데...닭이 조금 작더라구요
.... 에프에 굽고나니 더 작아지고...
..... 먹고나니 부족함.... ㄷ ㄷ
이번에 구매한 닭은 통통하니 둘이 먹기 딱 좋으네요~~~~~ 이제 이것만 구매합니다!!!

상품 리뷰코멘트:

750g이라고 해서 작은 팩인줄 알았더니
꽤나 큼지막 하더라구요.
한번 먹을 양으로 좋았어요.

새벽에 배송된 <하림 자연실록 무항생제 닭 볶음용>
을 개봉해 보니 깨끗한 닭이 먹고 좋게 절단돼 있었습니다.
핏기가 보이는 부분도 있었지만...
살 부분이 분홍빛이 돌고 윤기가 있고
탱글탱글한 것이 신선했고 이상한 냄새도 나지 않았어요.

닭의 크기도 적당해서 살이 질기지도 않고
지방도 많지 않아 만족스러웠습니다.

저는 모든 닭요리는 일단 닭껍질을
최대한 벗겨서 조리하므로
삶았을 때 으스러지지 않을 정도로
지방부위와 닭껍질을 싹 벗겨 씻은 후
양념에 살짝 버무려 냉장고에 넣어두었다 조리했습니다.

예상 시간보다 남편이 일찍 와서
감자도 당근도 못넣고 급하게 닭볶음탕을 만들었는데
성인 두 명이서 작은 것 두조각 남기고 다 먹었어요~

무항생제에 HACCP 인증을 받은
하림 자연실록 브랜드이니 믿고 구입했습니다.
조만간 재구매 하려구요~

==========
2019.11.06

이번엔 1kg을 구입했습니다.
신선하고 맛있었어요!!

==========
2020.01.24

1kg 재구매했습니다.
반찬 없을 때 시판 닭볶음소스 사서 조물조물했다가
저녁식사 반찬으로 간편하게~
(*맨 마지막 사진)

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